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2007 Malbec Pedernal 莫雷紅酒

NT$ 4,500 NT$ 3,600

FINCA LAS MORAS

產品編號:ARG1204

產品種類:葡萄酒

原  產  地:阿根廷

容        量:750 ML

酒  精  度:14.5%

葡萄品種:100% MALBEC (馬爾貝克)

THE WINE ADVOCATE 90 PARKER POINTS

品酒單

 

莫雷紅酒產自於阿根廷San Juan產區中海拔高達1350公尺的Pedernal山谷-高海拔以及完美的日曬週期造就了最成熟的Malbec葡萄,平均樹齡19年,全程採有機耕種與手工摘取,並透過乳酸發酵法降低葡萄酒的酸度,在柔化口感的同時更增添了奶油的濃醇香氣。最後注入法國製的Barrique橡木桶陳年長達17個月,並於瓶中額外陳年12個月後才正式釋出。

內斂的紅寶石色在十年歲月的洗禮下更顯深邃,作為舊時代法國波爾多的寵兒,Malbec擁有黑櫻桃、黑莓、黑李、雪松與皮革等與Cabernet Sauvignon近似的香氣,但在阿根廷溫暖的種植環境下,卻能夠發展出特殊的尤加利葉與薄荷香。而橡木中的陳年亦增添了不少法國麵包、烤吐司、黑巧克力及淡淡的煙燻香,細膩柔順的單寧與濃厚的果香融合在一起,非常完美的表現出Malbec這個葡萄品種以及Pedernal山谷高海拔的特殊風土氣味~